2015年6月19日金曜日

新発見!ドゥーディーって麺料理

タイに滞在して3年。

屋台も、食堂も平気なんで、がんがんタイ料理は食べてたけど…


こいつは知らんかったぜ。



ドゥーディーって麺料理。




麺といえば、クイッティアオが常識。

クワイジャップって例外もあるが、

まぁ9割クイティアオだろ?


なんだ?ドゥーディーって?

早速オーダーだ。

まずはタレー(海鮮)。




麺はバミーだね。


お次はムー(豚肉)





うまい!!

クイッティアオとはスープが違うぜ。

酸味もあり?

このスープのコクは何からきてるのかな?

味の説明は難しいなぁ~




ただ、


めっちゃ辛い!!


辛いの苦手ない人は、

辛くしないでね。って頼もう。


もっとスープの説明しろ!って思った方は


にほんブログ村


にほんブログ村
 

 

 

0 件のコメント:

コメントを投稿