アジアの飯はうまい。: 7月 2016

2016年7月30日土曜日

スープすぎるトムカーガイとグリーンカレーが意外にうまかった。

ちょっと郊外での食事。

トムカーガイと、グリーンカレーをオーダー。

トムカーガイ。

グリーンカレー。

スープ過ぎる・・・

ここまでスープ過ぎると、もはやグリーンじゃない。

なんだこれは？？

こんなトムカーガイも、グリーンカレーも見たことないぜ。

こうなりゃまるで飲み物だ。

汁だ。

グリーンカレー汁だ。

ま、文句を言わずに食ってみようか。

なぬ！！！

美味いぜ。

ご飯にぶっかけると、あら不思議。

まるで雑炊の様に食えるのだ。

タイ人曰く、

ココナッツをたくさん使ってるから美味いんだよ。

だって。

本当かな？？

ま、こういうトムカーガイ&グリーンカレーもありだ。

ホンマか？？って思った方は
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2016年7月29日金曜日

ツリハで見つけた阿蘇のだんご汁ってうどんがうまいぜ！

ツルハってバンコクに展開している薬局。

そこで見つけたうどんだ。

阿蘇のだんご汁。

なんだ？

味噌汁タイプのスープか？？

ほう。

これは買ってみよう。

なんと麺はきしめんっぽい。

できあがった汁に、

卵と、かまぼこ入れて・・・

これはいけるぜ。

これで38バーツはありだ。

最近コンビニででているうどん買うならこっちだぜ。

阿蘇のだんご汁かぁ。

機会があれば本物も食べてみたいぜ。

熊本　バンコクで検索。

地鶏やってのがヒット。

ここにだんご汁あるのかな？

地鶏だからないかな。

ま、機会があれば。

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2016年7月27日水曜日

カオトム（雑炊）はシーフードにするべき。

朝食にカオトムを頂こう。

カオトムとはタイの雑炊。

さっぱりしていて美味いぜ。

そんなカオトム。

チキン、豚、シーフードでの選択を迫られた。

ここはもちろんシーフードでしょ。

タイで言うシーフードとはエビと、イカ。

このエビが良いんだと思う。

そう、

出汁がうまいんだよな〜。

エビ効果だよな。

汁まで飲み干したぜ。

翌日もカオトム。

まさかのシーフードが無いのでチキンに。

ついでに卵を落としてもらった。

やっぱシーフードの方が・・・

なぬ？？

タマゴ効果か？

これはこれでいける。

結局、カオトムが好きなだけやろ？って思った方は
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2016年7月25日月曜日

ネクストカオマンガイは、カオモッガイの予感？？

日本に進出したカオマンガイ。

なかなかの人気のようだ。

しょせんチキンライスと思うのだけど、

日本だと800円もするのに大人気なんだって？？

そんなカオマンガイ人気。

じゃ、これもいけるんじゃないかな？？

カオモッガイだ。

チキン入りだが、

チキンの上にご飯を乗せる盛り付けのため、写真では見えない。

香辛料と炊いた米とチキン。

見た目ほどパンチがある味じゃない。

味うすなのだ。

そこで、横についている緑のタレ。

これを掛けよう。

ちょっ甘くて酸味、そして辛い。

ってタレ。

これ掛けてこそのカオモッガイ。

ネクストカオマンガイ。

それはこいつかもしれんぜ。

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2016年7月23日土曜日

やっぱりチムチュムは土鍋&屋台に限るぜ。

久々にチムチュム。

家の目の前の屋台では、

コンケーン風イサーン料理が楽しめるのだ。

チムチュムをオーダー。

さすがのこの店。

ちゃんと土鍋だぜ。

最近ではコンロに鍋って邪道も多くなってるが、

チムチュムは、やっぱ土鍋だぜ。

雰囲気が違う。

そして、この屋台の感じ。

こういう屋台を無くそうとしているタイ政府の昨今の流れ。

お金をもって忘れちゃったかい？

もう一回、ここでチムチュム鍋をつつこうぜ。

これがタイだぜって思った方は
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2016年7月20日水曜日

店によって味が全然違う、コームーヤン

イサーン好きには当たり前のこれ。

コームーヤンだ。

豚の首。

トントロ？ってとこだ。

それを炭火で焼く。

不味いわけがない。

ビールにも、カオニィオにも合う。

このコームーヤン。

店によって味が全然違うのだ。

脂の乗り方も違う。

脂身が少ないところなどもある。

これは店の好みの分け方なのか？

店主の腕の見せどころか？？

ま、当たりの店を見つけるとうれしい。

そりゃそうだろ。って思った方は
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2016年7月16日土曜日

これぞ安定のクオリティ。ファミマのホットサンドはやはり・・・

安定のファミマのクオリティ。

もちろんディスってるわけだ。

いつもどうやって商品化の許可が下りたんだ？

を連発させてくれるファミマ。

ある意味、新商品はわくわくするぜ。

今回はこれ。

ホットサンド。

なんとサーモン照焼きだ。

これはもしかしてのあたり？？

ホットサンドはなかなか外れない。

よし食ってみよう。

結果・・・

はずれだった。

ホットサンドにサーモンの照焼き

和風を持ってきたのが失敗。

サーモンって言うより、シャケ。

じゃ、ホットサンドには合わん。

ま、やり方次第だろうけど、

これが安定のファミマ。

また期待するぜ。

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2016年7月14日木曜日

タイ人に人気のミニ赤貝の微妙感。だが、やみつきに。

タイ人に人気のミニアカガイ。

ただ蒸して、

タイおなじみ辛いソースで食うだけ。

こいつ・・・

そんなに抜群にうまいわけじゃないけど、

個人で食べたいかというと微妙だが、

ビール飲んでると、

箸が止まらんぜ。

さすが、人気のミニアカガイ。

たまに泥臭いものや、

これ塩抜きした？

ってのが入ってるのはご愛嬌。

新鮮なものは美味いが、

マーケットでは生臭い。

はい、これ鮮度落ち。

でも、あの辛いソースつけて、

ビール飲みながら食えば、

これもまた風情なり。

それ大丈夫なのか？って思った方は
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2016年7月13日水曜日

野菜不足はCoco壱で補おう。

職場の近くにできたCoco壱。

こいつのせいで、カレー率がアップ。

毎日でも飽きんぜ！

と言いながらも最近は飽きかけ気味。

しかし、

野菜不足の一人暮らし。。

栄養あるもん食べてるの？って思うタイ生活。

そんなときは、

これ。

ホウレンソウ入りだぜ。

カレー美味いし、ほうれん草も食べれる。

これで野菜不足解消だぜ。

それで解消できれば世話はない。って思った方は
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2016年7月10日日曜日

セブン一の絶品。カオニォオバーガーの問題点。

タイに来た頃にはまっていたこれ。

カオニォオバーガーだ。

これこそ、

セブン商品随一だ。

この味にはまったぜ。

しかし、

そもそもカオニォが好きなんだと気づいてからは

屋台で頼むようになったカオニォオ。

遠のいていたので、久しぶに買ってみたぜ。

やっぱうまい。

しかし、相変わらずの問題点。

これ。

レンジでチンしたら、

熱すぎて食えん。

食いたいけど、熱すぎる。

食いたいけど、ちょっと冷めるまで待たないといけない。

これ、結構苦痛。

チンしすぎだろ！ってわけでもなく、

カオニォをチンするにはこれくらい必要なのだろうか？

しかし販売されてもう数年。

いい加減、解決させい！

でも買うんだろう？って思った方は
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