ダックのモモ肉丸々入りクイッティアオ

チェトゥチャックの週末マーケット。


久々に行ってみたら、


100バーツのクイッティアオを発見。

はっ！


100バーツだって。


何をなめたことを…



なんと、ダックのモモ肉丸々1本入りだ。


はてはて高級なのか？


と、野暮なことは考えずに食べてみよう。



どうだ。



なかなかの迫力。


さ～てダックのモモ肉は…


お、これはいいぜ。


鶏ほど油っぽくない。


しまった感じ。


そして、ダックの肉につられるけど、


スープも麺もうまかった。


しいたけも入ってた。



100バーツが高いかどうかはおいといて、


たまにはいいかもね。


食ってみようかなって思った方は
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ガイトートがあればKFCはいらんぜ！

タイの屋台でよくみかけるガイトート。


鳥のからあげだ。

モモ肉の塊り揚げで、35バーツ。


ご想像の通り、


油ギッシュだぜ。


だが、


パリッとして、


鶏肉は美味いぜ～


カオニィオ（もち米）もあうし、


なんたって、ビールにあうのだ。


これで35バーツ。



KFCに行く必要なんてないぜ。



そりゃ美味かろうって思った方は
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カノムジーンのラープ和えは、さっぱりでいけるぜ！

カノムジーン。


タイでの国民的麺料理のひとつ。

米を発酵させてつくるとか。

屋台では、

スープや、カレーをぶっかけて食ったりする。


俺…あんまり好きじゃないんだね。


のびのびのソーメンみたいだから。



そんなある日。

近所の屋台に、

ラープカノムジーンって書いていた。


うむうむ。


つまり、カノムジーンのラープ和えだね。


ちょっと試しに買ってみよう。


辛さは控えめでお願い。


こんな感じだ。

写真ではまずそうだろ？


しか～し、


これが、やっぱりで、なかなかうまい。


そして、ビールにあうのだな。


さらに、


ゆで卵、マヨネーズなんかもちょっと足してみると、


あ～ら不思議。


めっちゃめちゃうまいぜ。



これぞキューピーマジック。


ただのマヨラーなんだろ？っと思った方は
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手長海老は蒸しただけで良い！

タイは海老が美味い。


その中でも、手長海老。


これは最高に美味いぜ。

美味いものは蒸すだけでよい。


余計なことはしないぜ。



サイズもそこそこの大きさがいいぜ。



ミソがたっぷりだ。



ロブスターよりも、ぜったい美味いぜ！



食べてみようって思った方は
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バミーへーンはつけ麺じゃないぜ！

バミー。

言わずと知れたタイの国民食。

タイ風ラーメンと日本人は呼んだりしてる。



このバミーだけど、

汁なし、汁有りが選択できるのだ。


汁有り（バミーナム）…まぁそのまま。


汁なし（バミーヘン）は…

こんな感じだ。


当然、汁は無い。


が、大抵のお店では汁をお椀にいれてスープとして出してくれる。



とある旅行者のブログに、

タイ風ラーメンのつけ麺版！

おしかったよーー！


って読んだけど、



それ、つけ麺じゃないぜ。


それは、常識的にかんが…


常識…



なんてことだ。


俺はタイ歴3年で、


バミーヘーンはつけ麺じゃないと、

つけ麺風に食べるなんておいしくなんじゃないかと、



常識を疑うことを忘れちゃったようだ。



情けない。


よし、つけ麺っぽく食べてみよう。



ずるずる。


ま、ず、い。



まぁだってコンソメ風スープ。


麺に絡んでくるわけない。


別々で食べよう。



やっぱ常識を信じるも大切だね。
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とんこつ味のカップヌードル発見！！

日本食がどんどん浸透するタイ。


とうとう出たぜ。


とんこつカップヌードルだ。

日清から出ていたけど…


今回はメーカー不明。



うむうむ。


とんこつスパイシー味噌？



とんこつなの？

みそなの？


さ～て、


どんなものかな。


…


…



みそだ。



あと、これ50バーツ。


高っ！


でも、味は普通。


ファミマで買ったけど、


もうないぜ。


50バーツは高いな。って思った方は
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やよい軒の海鮮天丼？

やよい軒に行ってみた。


今の推しは、


丼


っぽい。


なんと、海鮮天丼が99バーツ。

これは安いぜ。


まぁ、なんてことでしょう、このボリューム。

しかも、具もたくさんだ。

白身、海老、えのき、タマゴ、かぼちゃ、にんじん…

豪華だぜ！


海鮮か？って野暮なことは聞くんじゃねぇよ。



味もそこそこ。


ご飯は少量だったけど、


こりゃ、腹がもたれるぜ。



99バーツは安いなぁって思った方は
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寿司って提灯に気をつけろ！

最近良く見る日本の提灯。

お、お寿司屋さんがオープンか？

少なくとも日本食屋かな？


ま、ウドムスクには希少の日本食。


ありがたいぜ。



って、


タイ料理屋でした。


鍋屋さんなので、

日本のすき焼き風な写真があったなぁ。

でも、全然すき焼きじゃない。


ま、タイ人は寿司って感じ読めんから、

雰囲気だけなのだ。



日本食ブームのタイ。


とりあえず、日本っぽい提灯ぶらさげとけってか？


まぁ、提灯見ながらのタイ料理ってのもいいもんだねぇ

って言えたら、


粋だね。


そうか？って思った方は
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