アジアの飯はうまい。: 2月 2015

2015年2月28日土曜日

よく行くロータスのフードコート。

最近では、

米系とスープ系をコラボで頼める店が出てきたね。

ってことで、

カオパットサーモンと海老ワンタンスープのコラボだ。

カオパット（チャーハン）はパサパサで美味い。

サーモンはもち冷凍。

作るときおばちゃんが、フライパンにぎゅーって押し付けて解凍してたサーモン。

まぁこんなもんでしょう。

ワンタンスープ。

これもなかなか。

チャーハンに合うのがいい。

これで75バーツ。

まぁこんなもんでしょう。

勧めてるの？なんなの？って思った方は
↓

クイッティオのスープにはいろいろあるのだ。

ナムトックがこれ。

血のスープだね。

これはコクがあってよいのだ。

日本人は避けがちだが、砂糖を入れるとベターだ。

と言うか、入れないとダメだ。

で、これがトムヤム味。

なんと！

タマゴ入り。

ラーメンにタマゴのってるっての慣れている日本人としては珍しくないけど…

クイッティオにタマゴのトッピング。

ありそうで、

なかなかないぜ。

ピリッと辛いトムヤムスープに、卵はあうぜ。

トッピングにタマゴはてっぱんだなって思った方は
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金曜日はいつものオンヌットのビアガーデンだ。

ビールもいい感じ。

おや？

スルメイカを発見。

さっそくオーダー。

頭の部分はぎゅーっとつぶされたイカ登場。

このタレつけて…

辛ぇ！！

と言いますか、

このタレつけたら、

イカの味、しませんがな。

ということで、タレなしで食おう。

おぉぉぉ。

海のにおいが、口に広がるぜ。

これでこそ、

干物。

タレなくなったらタイ料理じゃないよって思った方は
↓