2017年4月23日日曜日

世界一の麺料理はペナンの福建麺の可能性。

マレーシアのペナン島。

美食の島と言われるこの島。


先日、友人が訪問する予定って聞いたので、

迷わず福建麺をすすめたぜ。



これ。


こんな感じのあっさりも。



このスープ、

エビの出汁が効いていて、


またとない最高の味になっているのだ。


それはまさに衝撃。



という事で、


ペナンに行ったときはこれおすすめ。



今のとこの世界一の麺料理候補だぜ。



ただのエビじゃないようだな。って思った方は


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2017年4月18日火曜日

やよい軒のチーズ焼き餃子の残念な感じ。

やよい軒のプロモーション中の餃子。


チーズ焼き餃子だ。


おいおい。


この写真からして、まずそうじゃね??


もう少し美味しそうな写真を持って来い!って思ったけど、

ここはあくまでタイ。


俺の主観は忘れて、頼んでみようか。



これ。



やっぱまずそう・・・


どれ。



うむうむ。



餃子にチーズ乗っけてるだけ。


しかもちょっと濃い目のチーズ。


合わない・・・よね??



これタイ人に受けるのか??



チーズ餃子だと、

具の中に入れた方がいいと思うよ。




って、そっとアドバイスしておこう。



お前の助言なんていらんわ!って思った方は


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2017年4月17日月曜日

トムヤムのチャーハンは食い難い!

テスコロータスでランチ。


カオパット(チャーハン)を食うとしよう。



うむ??


トムヤムのチャーハンなるものを発見。


想像してみる・・・



これはうまいかも。


これだ。



ほう。


思ったより赤くない。

辛くないのかな??



どれ。



ほうほう。


なんてことないチャーハンだ。


マヨ&目玉焼きがあればさらに良いかな。



でも、これよぉ。


食い難いだよ。


トムヤムクンには香草とか入っていて、

それ食うもんじゃないんだけど、



チャーハンもそれを一緒に炒めてる。



がつがつ食えないチャーハン。



需要はない。




お前にはな!って思った方は


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2017年4月8日土曜日

タイの豚玉子とじ丼の粗さ

久々に天ぷら屋さんのチェーン店に。


プロモーション中だったので、


豚の玉子とじ丼らしきものを。



これ。


玉子・・・もっと半熟でくれよ・・・



煮すぎだ!


マックスバリューのお弁当みたいだ。



しかし、これは怒ってるんじゃない。



異国で食べる日本食ってのは、


こんくらの粗さの方が安心ってもんだよ。




何が安心’なんや!って思った方は



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2017年4月1日土曜日

エビフライのタイ風ってなるとこんな感じ。

エビ王国のタイ。

エビならなんだってうまいんだ。



ウドムスックの食堂のメニュー。

ここに写真付きでエビフライがあった。


エビ王国タイで、エビは外れ無しだ。



これだ。


エビフライもどきだ。


まぁ、小麦粉付けてあげた感じなので、

失敗はあるめぇ。


この数で180バーツ。



まぁそんなもんか?



さて、いただくぜ。



うむうむ。



うまい!!って感動はしないまでも、外れではない。



が、パン粉付けたエビフライには及ばず。


遠からずとも近からず。


そんなタイ風のエビフライだった。



もともとエビフライって言うてないやろ!って思た方は

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