アジアの飯はうまい。
2017年4月23日日曜日
世界一の麺料理はペナンの福建麺の可能性。
マレーシアのペナン島。
美食の島と言われるこの島。
先日、友人が訪問する予定って聞いたので、
迷わず福建麺をすすめたぜ。
これ。
こんな感じのあっさりも。
このスープ、
エビの出汁が効いていて、
またとない最高の味になっているのだ。
それはまさに衝撃。
という事で、
ペナンに行ったときはこれおすすめ。
今のとこの世界一の麺料理候補だぜ。
ただのエビじゃないようだな。って思った方は
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2017年4月18日火曜日
やよい軒のチーズ焼き餃子の残念な感じ。
やよい軒のプロモーション中の餃子。
チーズ焼き餃子だ。
おいおい。
この写真からして、まずそうじゃね??
もう少し美味しそうな写真を持って来い!って思ったけど、
ここはあくまでタイ。
俺の主観は忘れて、頼んでみようか。
これ。
やっぱまずそう・・・
どれ。
うむうむ。
餃子にチーズ乗っけてるだけ。
しかもちょっと濃い目のチーズ。
合わない・・・よね??
これタイ人に受けるのか??
チーズ餃子だと、
具の中に入れた方がいいと思うよ。
って、そっとアドバイスしておこう。
お前の助言なんていらんわ!って思った方は
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2017年4月17日月曜日
トムヤムのチャーハンは食い難い!
テスコロータスでランチ。
カオパット(チャーハン)を食うとしよう。
うむ??
トムヤムのチャーハンなるものを発見。
想像してみる・・・
これはうまいかも。
これだ。
ほう。
思ったより赤くない。
辛くないのかな??
どれ。
ほうほう。
なんてことないチャーハンだ。
マヨ&目玉焼きがあればさらに良いかな。
でも、これよぉ。
食い難いだよ。
トムヤムクンには香草とか入っていて、
それ食うもんじゃないんだけど、
チャーハンもそれを一緒に炒めてる。
がつがつ食えないチャーハン。
需要はない。
お前にはな!って思った方は
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2017年4月8日土曜日
タイの豚玉子とじ丼の粗さ
久々に天ぷら屋さんのチェーン店に。
プロモーション中だったので、
豚の玉子とじ丼らしきものを。
これ。
玉子・・・もっと半熟でくれよ・・・
煮すぎだ!
マックスバリューのお弁当みたいだ。
しかし、これは怒ってるんじゃない。
異国で食べる日本食ってのは、
こんくらの粗さの方が安心ってもんだよ。
何が安心’なんや!って思った方は
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2017年4月1日土曜日
エビフライのタイ風ってなるとこんな感じ。
エビ王国のタイ。
エビならなんだってうまいんだ。
ウドムスックの食堂のメニュー。
ここに写真付きでエビフライがあった。
エビ王国タイで、エビは外れ無しだ。
これだ。
エビフライもどきだ。
まぁ、小麦粉付けてあげた感じなので、
失敗はあるめぇ。
この数で180バーツ。
まぁそんなもんか?
さて、いただくぜ。
うむうむ。
うまい!!って感動はしないまでも、外れではない。
が、パン粉付けたエビフライには及ばず。
遠からずとも近からず。
そんなタイ風のエビフライだった。
もともとエビフライって言うてないやろ!って思た方は
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