アジアの飯はうまい。: 3月 2018

2018年3月29日木曜日

トタン屋根の食堂で出てきたカフェ風ガッパオ？？

トタン屋根の食堂。

バンコク郊外の何の変哲もない食堂だ。

定番のガッパオを。

こんなんでてきた。

なんとワンプレート。

カフェスタイルか！

しかし、こんなトタン屋根の親父に、

おしゃれなワンプレートの概念があるのか？

このスープのカップを持ち上げると、

下にご飯粒がいっぱい。

食堂の親父が

「あ、ごめんごめん。両手で持てなかったから皿の上に置いちゃったんだ」

いや、いいんだ親父。

それでこそ、俺はまたここに来るぜ。

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2018年3月23日金曜日

タイの吉野家のピリ辛牛丼の辛さ。

タイの吉野家。

久々に行ってみたら、タイらしいメニューがあるじゃないか。

ピリ辛牛丼。

写真を見るかぎり、唐辛子をまいただけ？

こんな感じ。

これは、唐辛子も少ないし、なんの変哲もない牛丼だな。

所詮は、日系チェーンのピリ辛。

こんなもんだ。

さて、頂こう。

お、唐辛子がそこそこピリピリ。

うむうむ。

これは意外に辛いか？？

辛くて食えない辛さではないが、

程よく胃が熱い。

これに生卵かけると、辛さとまろやかさでいい感じ。

次は、すき家のも試してみるか。

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2018年3月18日日曜日

雨上りのオースワン

雨上りのバンコク。

灼熱の時期には有難い優しい風。

これは野外食堂で食うぜ。

さぁ、オースワンだ。

オースワンと言っても、オースワンタレー。

海鮮バージョン。

こりゃビールが合う。

しかし、ここのオースワン。

水溶き片栗粉のカタマリがどっさり。

おいおい、勘弁してくれよ。

って思ってたが、

ここと焦げがまざると、これがまた美味い。

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