2014年5月31日土曜日
NISSINのトムヤムクンカップラーメンと本場のトムヤム
どうやら日本で日清のトムヤムクンカップラーメンが人気のようだ。
そう言えば、俺の友達もFacebookでタイの味だ~!って写真をアップしていた。
ふっふっふ。
残念だね。日本の諸君。
俺は、タイだぜ。
本場のトムヤムクンカップヌードルが食えるぜ。
なんと、NISSINがタイでこれを出していたのだ。
日本の会社なのでどっちが本場かわからんし、
日本のを食ったことないので、違いもわからん。
が、しかし。
これがなかなかうまいのだ。
この酸味と、カップヌードルの科学調味料の融合。
御見事だ。
たしかに辛いが、
普段辛いのをいかない人でも、我慢できるほどの辛さだ。(多分)
実はタイのカップラーメンはあたりも多い。
こいつ。
結構スパイシーだが、俺のおすすめ。
タイのお土産にはいいぜ。
ただ、ここはトムヤム王国。
屋台で本場のトムヤムを食おうぜ!
本場のトムヤムヌードルを食おうぜ!
これ。
これがトムヤムスープだ。
ココナッツ入りの濃厚スープ。
麺は魚肉麺という斬新さ。
どうだ!
タイ在住って羨ましいだろ?
ニッシンVS本場。
これは本場の圧勝である。
ただのタイ在住自慢か…と思った方は
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2014年5月28日水曜日
クイッティァオと8番の五目ラーメン
昨日食べたのがコレ。
クイッティァオ ナムトック センレック。
タイ好きの方なら御存知の麺料理、クイッティアオ。
ナムトックってのは血入りスープ。
これがコクになるのだ。
で、センレックってのが細めん。(コレよりさらに細い極細をセンミーっていう。)
この組み合わせが俺の中で最強だ。
先日、どっかの記事で
タイを代表する料理にパッタイが出ていた。
タイ料理の代名詞でいて人気の麺料理。
ただ、どちらの店舗が多く、消費量が多いかというと、
こりゃ~圧倒的にクイッティァオなのだ。
俺の場合も、
食べる比率はクイッティアオ100:1パッタイって感じ。
そして、今日は8番ラーメン
言わずと知れたタイで人気が爆発した日本のラーメンチェーンの8番。
その中でも、俺のお気に入り。
五目ラーメン。
このとろみがいいのだ。
そして、バイトのコックが適当に作るもんだから、
とろみの濃さにばらつがひどい。
あれ?
今日とろみねぇ~ぞって思ってると、濃いって固まりに出会う。
そう、
料理とは出会いなのだ。
そんなこんなで、
タイ代表対8番代表対決は…
クイッティァオの勝利なり~
おい、その理由は?って思った方は
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クイッティァオ ナムトック センレック。
タイ好きの方なら御存知の麺料理、クイッティアオ。
ナムトックってのは血入りスープ。
これがコクになるのだ。
で、センレックってのが細めん。(コレよりさらに細い極細をセンミーっていう。)
この組み合わせが俺の中で最強だ。
先日、どっかの記事で
タイを代表する料理にパッタイが出ていた。
タイ料理の代名詞でいて人気の麺料理。
ただ、どちらの店舗が多く、消費量が多いかというと、
こりゃ~圧倒的にクイッティァオなのだ。
俺の場合も、
食べる比率はクイッティアオ100:1パッタイって感じ。
そして、今日は8番ラーメン
言わずと知れたタイで人気が爆発した日本のラーメンチェーンの8番。
その中でも、俺のお気に入り。
五目ラーメン。
このとろみがいいのだ。
そして、バイトのコックが適当に作るもんだから、
とろみの濃さにばらつがひどい。
あれ?
今日とろみねぇ~ぞって思ってると、濃いって固まりに出会う。
そう、
料理とは出会いなのだ。
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タイ代表対8番代表対決は…
クイッティァオの勝利なり~
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