タイの赤貝の蒸したもの。

タイの赤貝。


これ。

 

ホーイ・クレーン・ルワック。


なかなか生臭く、貝を感じれるぜ！（いい意味だよ）


まさに、親父の酒のつまみかと思われるが、

タイ人女性にも大人気。

なので、たいていのタイ料理屋さんいは置いてるメニューだ。

もちろん、

親父の酒のアテにももってこい。


そして、このタレ。




これが店の勝負どこ。


このニンニク加減も大切だ。

このタレがうまかったら、

ビール何杯でもいけるぜ。



タレ関係なくビール何杯もいけるだろ？って思った方は
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