アジアの飯はうまい。: 5月 2015

2015年5月30日土曜日

トムヤム＆カイジアオ（卵焼き）のコンビ＠フードコート

タイのフードコート。

最近よく見るのが、

スープ系とタマゴ＆ご飯のコンビで提供するお店だ。

今回は、トムヤムを頼んだ。

結構なボリュームだ。

これで55バーツは満足。

トムヤムも、そこそこいける。

卵は、ふんわり焼くカイジアオか、

油まみれの揚げたもの（←説明がわからん！）

を選べれが、ふんわりを選んだ方がいいよ。

トムヤムにも相性がいいぜ。

頼んでみようかと思った方は
↓

にほんブログ村

2015年5月23日土曜日

タイのセブンで東京バナナっぽいのが売ってる。

セブンのレジ付近に、

東京バナナもどきを発見。

タイ人にも有名な東京バナナ。

まぁ、バナナをお菓子にしたら、こんな感じにあるわな。

と言う訳で、

マネしたか、オリジナルかは不明やけど…

まぁ、どうってことないお菓子でした。

これはコピーだねって思った方は
↓

にほんブログ村

2015年5月22日金曜日

SantaFe の黒豚ステーキ

日本で言うところのファミレス。

SantaFeだ。

いつも何かしらのプロモーションしてる。

今は、コレ。

結構長い期間してるんで、好評なのかね？

今日の気分はステーキ。

黒豚ステーキだ

結構なボリューム。

写真負けしていない。

このソースは安っぽいな～

さて、黒豚は？

お、なかなかジューシー。

100バーツにしては、満足だ。

行ってみようかなって思った方は
↓

にほんブログ村

2015年5月19日火曜日

ポテサラ愛好家の俺だが、

ここのポテサラはいただけない。

まず、マヨネーズがダメだね。

あと、ポテトがすりつぶされていない。

塊だ。

ただ、これにアレンジを加えるとなかなかいけるのだ。

まず、ポテトを潰そう。

そして、マヨネーズをかけよう。

キューピーだぜ。

塩っけが足りないので、

ここで醤油をちょこっとたらせば、出来上がりだぜ。

とびっこがいいアクセントだ。

これはつまみにいいぜ。

マヨと醤油足しただけ？って思った方は
↓

にほんブログ村

2015年5月17日日曜日

安定のカイジアオ（タイ風のオムレツ）

今日の昼飯だ。

カイジアオ。

タイ風のオムレツ。

ネギやら、トマト入り。

コレをご飯にのせるだけ。

ナンプラーやらチリソースで味を調え、

マヨネーズがあればなお良い。

うむ。

安心の安定感。

失敗なさそうな料理だねって思った方は
↓

にほんブログ村

2015年5月14日木曜日

ラオスで食うベトナムの麺料理フー

ラオスも南部はベトナム人が多く、

ベトナムの麺屋さんが多い。

べトナムの麺と言えば

フォー。

ラオスでは

フー。

って言う。

これがラオスのフー。

実にシンプルだ。

チリ、お酢、砂糖でオリジナルに味を調えよう。

さっぱりの朝食にはいい感じだ。

俺の主観だが…

量が多いと、最後の方は飽きるぜ、これ。

勧めてるの？って思った方は
↓

にほんブログ村

2015年5月12日火曜日

やっぱイサーンのカオニォオは別格だった。

俺の必須アイテム。

カオニィアオ（もち米）だ。

イサーン（タイの東北）地区の定番。

ちょっとウボンに行ったので、

もちろんカオニィアオを注文。

量が多い！！

袋いっぱいに入れてくれるんだね。

では、食べてみよう。

何だコレ！

うまい！！

炊き立てのもち米100％か！！

これはカオニィアオだけで、バクバクいけるぜ。

やっぱ本場は違うぜ～

イサーンに行こう！って思った方は
↓

にほんブログ村

2015年5月10日日曜日

カオカームーって定番飯

カオカームーって屋台の定番料理。

コレだ。

カオ（メシ）カー（足）ムー（豚）

で、どんなもんか想像してくれ。

想像できた？

まずい訳なんてないよね～

これに、ニンニクや唐辛子かじりながら食えたら、タイ人化だ！

俺はニンニクがりがり、

唐辛子はニッディアオ（ちょっとだけ）

30～40バーツの定番メシ。

久々に食うとやっぱ美味いぜ。

やっぱ屋台の定番はうまいよな～って思った方は
↓

にほんブログ村