アジアの飯はうまい。
2015年12月24日木曜日
クイッティアオトムヤムって美味いよね。
タイで最も食されてるのは、
きっとクッティアオ。
クイッティアオはスープが何種類かあるのだ。
ときに好きなのがトムヤム。
ココナッツ入りの濃いやつね。
ナムサイ(薄いの)もそれはそれでいいが、
濃いほうがうまいぜ。
酸味と濃厚さとのマッチングが最高だぜ。
ちなみに麺はバーミー(小麦麺)だ。
このスープにはバーミーがあうぜ(俺の主観)
食べてみようって思った方は
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