味が独特すぎるタイの魚のフライ

とあるマーケットに魚のフライを発見。

お、魚の白身のフライって珍しいなぁ。



どんな魚なのかな？？


これ。


川魚系かな？？


まず、おいしそうに見えないよなぁ。



でも、せっかくなので買ってみた。



では、どれ。



お？


おおお？？


これは意外に美味いが、酸味が加わる。


あのネムに似た酸味。


何か発酵させてるのかな。


これはビールにはあうぜ。



・・・

・・・


１つ、２つ、３つ。



美味いけどなぁ、なんか最後の方はしつこい。


もう、ええかな。



写真の魚、まずそう。って思った方は
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