カオラオという奇跡

タイ料理で大好きなのがカオラオだ。

カオラオは、

クイティアオ屋さんにある。

クイティオが入っていないスープだ。

これをご飯と食う。

やはり、こう言うスープはご飯に合うのだ。

しかも、ぱさぱさのタイ米だとたまらないぜ。

これは俺のお気に入りのカオラオ。

ヌア（牛）だ。

牛の臓物入りだ。

スープはナムトック（血入り）だ。

こいつに砂糖を入れて味を調えると、あら不思議。


こんなにもコクがある奇跡のスープに変身するのだ。


それは、まさにカオラオの奇跡だ～！


また、砂糖いれるんかいと思った方は
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