2014年7月6日日曜日

イサーンの辛味噌があれば…

イサーンの辛味噌。

5月にラオスに行ったとき初めて食ったが、

これが美味いのだ。



結構からいが、

これがあれば、

カオニィオ(もち米)が何杯でもいける。

これがあれば、

イサーンソーセージが何本もいける。

カオニィオが、ソーセージが何倍もうまく感じる魔法の味噌なのだ!


この前、イサーンに行ったときに、

知り合いのお母さんの手作り辛味噌をもらった。




これとカオニィオあれば、もう満足なり。



この味噌はマーケットとかでも売っている。

名前は…

タイ語って覚えるの難しいよね。



それくらい調べてブログ書けよって思った方は



にほんブログ村


にほんブログ村

0 件のコメント:

コメントを投稿