カオピヤックという東南アジア随一の麺料理

東南アジアには数多に麺料理が存在するぜ。


日本では、ベトナムのフォーとかが有名かな？



俺が、ナンバー1に押すのは、


カオピヤックだ。


なんだ、それ？


と思うだろう。


あんまりメジャーじゃないぜ。


だって、ラオスの麺料理。


ラオスのうどんって感じだ。



これがカオピヤックだ。

麺は東南アジアでは珍しい「うどん」だ。


このスープもうまいぜ。


このままでも優しいが、

タイと同じ感じで、調味料で自分なりにアレンジできるぜ。


その際に、砂糖も入れよう。


麺に砂糖？


と思うかもしれんが、コクがでて美味いんだよ。


是非、こいつを食いにラオスに行ってくれ。



行くぜって思った方は
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