タイの有名なものっていうと、
そりゃトムヤムクンでしょ。
トムヤムのスープというと、
辛い、すっぱい、でもココナッツミルクでまろやか。
実はもう1種類あるのだ。
トムヤム ナムサイ。
ココナッツなしだ。
つまり、
すっぱい、からい。
という事は、
身体にしみるぜ~。
クン(海老)じゃなくて、今回はプラー(魚)入りだ。
プラーでも出汁は完璧だ。
うむうむ。
この酸味。
日本人は苦手な人が多いみたいだけど、
これにカオニィオ(もち米)つけて食うと、
これまた一段とうまいぜ。
食ってみようって思った方は
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