2017年8月5日土曜日

これは斬新なマグロのシャーベット@バンコク郊外の日本食屋

近所の日本食屋さん。

タイ人経営のなんちゃって日本居酒屋なのだが、


好きでよく通ってるのだ。


美味いから??

いやいや、このういうレベルの日本食を海外で食うのが好きなだけ。


バンコク街中の日本の味そのままってのより、

このスキがある感じがいいのだ。



今回はしめ鯖と、サーモンの刺身を注文。



お!!


マグロは頼んでないけど?



なんと、サービスでマグロ付けてくれた。


有難い。


刺身のお味は?


期待していないので大丈夫。


そして、マグロは???


え???


まだ解凍できてませんやん。


まだ2割ほど凍ってますやん。


シャーベットっぽくなってますやん。




でも、こういう感が好きなの、



なんとなく、わかる???




ちょっとはわかるって思った方は

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