タイ料理のド定番。
トムヤムスープ。
トムヤムクンが有名だが、
個人的にはタレーを選ぶ。
海鮮なので、エビ、イカ、魚が王道。
やっぱり海鮮から出る出汁がたまらん。
初めてタイに来た15年前。
トムヤムクンを屋台で食べて、
こんな不味いスープが有名なのか??
と、あの酸味を不味さと捉えてたあの頃。
味覚が変わったのか、
このスープがあれば白飯がっつりいきたいってくらいの、
今ではソウルフード。
老いだよ。って思った方は
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