アジアの飯はうまい。
2020年7月20日月曜日
南タイに行けばシーフードじゃなくて、ココナッツ料理を食べろ!!
南タイのリゾート地。
海沿いなので、シーフードだ!
分からなくもない。
しかし、新鮮なシーフードは南タイでなくても美味しい。
南だから、
ご当地だからってレベルがアップするのは、
実はココナッツ系料理だ。
新鮮なココナッツを絞ったスープには何物も及ばない。
やっぱ缶じゃだめんだよ。
トムヤム。
マッサマン。
マッサマンが世界一と呼ばれたものココナッツのおかげなんだぜ。
ゴメン、ロブスター食うわ。って思った方は
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