2020年7月20日月曜日

南タイに行けばシーフードじゃなくて、ココナッツ料理を食べろ!!

南タイのリゾート地。

海沿いなので、シーフードだ!

分からなくもない。


しかし、新鮮なシーフードは南タイでなくても美味しい。


南だから、

ご当地だからってレベルがアップするのは、

実はココナッツ系料理だ。



新鮮なココナッツを絞ったスープには何物も及ばない。

やっぱ缶じゃだめんだよ。


トムヤム。


マッサマン。


マッサマンが世界一と呼ばれたものココナッツのおかげなんだぜ。



ゴメン、ロブスター食うわ。って思った方は


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