カオマンガイを手作りするなら、このソースを忘れちゃだめだよ。

久々に実家に帰った時に、

弟の嫁がカオマンガイを作ったって話を聞いた。


クックパットを見て作ったようだ。


あんまり味気なくていまいち。


と、皆の感想だった。


（写真はタイの屋台のカオマンガイ）

しかし、ちょっと待て。


チキンの炊き込みご飯は作れるだろう。


しかし、このソースを作ったかい？

これが必要だ。

これにニンニク、青唐辛子をぶっかける。

この刺激物がいるのだ。

これで、

グンっとうまくなるんだ。



そのソースの作り方だって？



知らん！！




じゃ、そのソースを市販で手にできるの？



そんなもんは知らん！！！




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