タイ風の軟骨の唐揚げ。
エンガイトード。
タイにも軟骨の唐揚げ文化があったのだ。
タイ歴8年だけど、初めて食す。
軟骨揚げてるだけなので、ビールに抜群に合う。
タイ風にソースがピリ辛かな？？
このお店では、
紫玉ねぎ、ライム、生姜、ナッツも同時に食べるスタイル。
揚げ物との相性が良いのだよ、これ。
良い意味での期待通りの味。
タイ料理や鉄板メニューになった。
ま、間違いは無いわな。って思った方は
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