まず嫌いない人はいない安定の料理。
トートマンクン
エビのすり身を揚げてるのだから、
まず失敗しない味。
しかし、会心の一撃が出たって話もあまり聞かない。
とあるビーチサイド。
ビーチパラソルの下で、
ビールのおつまにで頼んでみた。
これ。
何気なく食べてみると…
ジューシー！！！
なんとまぁ。
これほどまでに芯で捕えたトートマンクンは初めて。
なぜ、こんなに差があるのか？
エビの鮮度？？
エビ以外の混ぜ物が少ないのか？？
揚げ方が絶妙なのか？？
ただのエビのすり身揚げと思っていたが、
もっと奥に秘密が有りそうだ。
お腹が減ってたからじゃね？って思った方は
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