キスのフライは、タイ風だとこうなる。

とある南タイの食堂。

今日は新鮮な魚があるよって。

小ぶりな魚をフライにするようなので、頼んでみた。


これ。



キスだよね？？

キスの丸揚げってところかな？

美味しくない訳はない。


では、食べてみよう。


ほう。

何か風味が感じられる。

うむ？

手が真っ黄色に？？

なるほど。

ターメリックで味付けしてるのか？

南タイ料理屋だったので、

なるほど、南部風に仕上げてきたな。


丸ごとかぶりつくぜ。

がりがり食う。

ちょっと揚げが足りなかったかな？

大きめのキスなので、骨がしっかりしていた。

しかし、カルシューム十分補給。




天ぷらでいいや。って思った方は
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