【男の料理編】 完全にタイ化してしまったパクチー餃子

タイの市場でパクチーを購入。

ちょっとで良いんだけど、

市場で買うと束なんだよなぁ。

大量に余ったパクチーなので、

餃子のタネにしてみよう。

豚ひき肉、ネギ、パクチー。

パクチーは多め。

ナンプラーと、オイスターソースで下味。

こんな感じで出来上がり。

当たり前だが見た目は普通の餃子。

では、頂こう。

おぉぉぉ。

パクチーの香りはすごい。

パクチー苦手派の人は無理だけど、

このアジアンテイスト感が凄い餃子は癖になる。

と言うか、

もう餃子では無い。

タイ料理のテイストになってしまった。

次は餃子のタレも工夫して、

完全にタイ料理かしてみたい。



パクチー好きなら、そりゃ美味いわな。って思った方は
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